به نقل از «ایسنا»

تشکیل زنجیره‌های تولید گوشت قرمز و سفید اولویت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی

تاریخ انتشار: ۸ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۱۲۵۶۹

ایسنا/آذربایجان شرقی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: تشکیل زنجیره‌های تولید گوشت قرمز و سفید اولویت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در سال 1402است.

صمد زمانزاد قویدل، سه شنبه، هشتم فروردین ماه، در گفتگو با خبرنگاران افزود: براساس ابلاغیه‌ها و تاکید وزارت و همچنین پیگیری‌های مستمر ریاست سازمان، امروز کشاورزی قراردادی و تشکیل زنجیره‌های ارزش و زنجیره‌های تولید در اولویت اصلی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی قرار دارد و پیگیری‌های مستمری در خصوص تشکیل زنجیره‌های تولید گوشت قرمز و گوشت سفید استان انجام ‌شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی در مورد ظرفیت‌ها و توانمندی‌های دام و طیور آذربایجان شرقی گفت: استان آذربایجان شرقی به لحاظ اهمیت اقلیمی که دارد، یکی از قطب‌های تولید مواد پروتئینی جامع انسانی در کشور است، با توجه به شرایط آب و هوایی استان، تمرکز بیشتری روی واحدهای تولیدی گوشت قرمز و گوشت سفید و تخم‌مرغ در سطح استان وجود دارد. 

قویدل ادامه داد: آذربایجان شرقی با تولید 55 هزار تن در سال 1400رتبه 3 کشوری در تولید گوشت قرمز و با تولید 603 هزار و 430 تن شیر خام، رتبه 6 کشوری را دارا است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی افزود: این استان با تولید 89 هزار تن گوشت مرغ رتبه یازدهم کشوری و با تولید 97 هزار تن تخم‌مرغ در سال 1400 رتبه 3 کشوری را به خود اختصاص داده‌ است. همچنین آذربایجان شرقی با تولید 15 هزار و 800 تن عسل رتبه 2 کشوری را در این زمینه به خود اختصاص داده است. 

قویدل اظهار کرد: شهرستان سراب، در میزان تولید شیرخام و گوشت قرمز رتبه اول استان را دارا است، همچنین در تولیدگوشت مرغ، شهرستان میانه، در تولید تخم‌مرغ شهرستان مرند و در تولید عسل، شهرستان مراغه رتبه یک را در سال 1400 به خود اختصاص داده ‌اند.

وی با اشاره به ظرفیت ‌و واحدهای دامداری و مرغداری که تا پایان سال دارای 1400، موفق به اخذ پروانه بهره‌برداری شده‌اند، بیان کرد: در آذربایجان شرقی 217 واحد گاوداری‌های شیری صنعتی و 146 واحد گوساله پرواری صنعتی در حال فعالیت هستند که وظیفه تولید پروتئین و گوشت قرمز را بر عهده‌ دارند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: 23 واحد پرورش گوسفند داشتی، 49 واحد بره پرواری، 672 واحد مرغداری‌های گوشتی، 207 واحد مرغداری تخم‌گذار، 55 واحد مرغ مادر گوشتی، 5 واحد مرغ مادر تخم‌گذار و 6 واحد جوجه‌کشی در آذربایجان شرقی در حال فعالیت هستند که این آمار نشان از ظرفیت بسیار خوب و پتانسیل‌های زیربنایی بسیار بالا در زمینه تولید مواد پروتئینی برای جامعه انسانی کشور است.

قویدل با اشاره به دریافت مجوز تشکیل زنجیره‌ های تولید توسط برخی از بهره‌برداران، گفت: برخی بهره‌برداران نیز در حال سپری کردن مراحل اداری برای کسب مجوز بهره‌برداری برای تشکیل زنجیره‌ های تولید در زمینه‌های گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم‌مرغ در استان هستند تا با افزایش بهره‌برداری در سطح مزارع و افزایش بازدهی و استفاده از منابعی که در اختیار واحدهای تولیدی قرار می‌گیرد، به این هدف عالی وزارت جهادکشاورزی دست پیدا کنیم. این غایتی است که باید بتوانیم در سطح کشور به آن دست پیدا کنیم که امری مفید و سودمند خواهد بود.

وی درباره مطالبات این بخش از دولت اظهار کرد: تأمین و تخصیص به ‌موقع ارز برای واردکنندگان‌ یکی از مواردی است که همواره از طرف بهره‌برداران در حوزه تولیدات دامی وجود دارد، مورد دیگر بحث قیمت‌های مصوب گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و مباحث مربوط به تنظیم بازار است که باید از مقام عالی وزارت و رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی در این خصوص تقدیر گردد که در این خصوص به تشکل‌ها و بهره‌برداران تفویض اختیار کرده‌اند. 

 وی با اشاره به سیاست تفویض اختیار تصمیم‌گیری به بهره‌ برداران، ادامه داد: از جمله این موارد، صادرات تخم‌مرغ است که اخیراً به اتحادیه میهن (اتحادیه سراسری مرغداران مرغ تخم‌گذار) واگذار شده است، همچنین در مقابل خرید مرغ مازاد توسط اتحادیه مرغداران سراسری گوشتی امتیاز حذف عوارض صادراتی در مواردی که صادرات توسط خود اتحادیه مرغداران انجام بگیرد، در اختیار این اتحادیه قرارگرفته است که مشوق بسیار خوبی است. باید از ظرفیت‌های اتحادیه‌ها و تشکل‌های مردم ‌نهاد استفاده کرد چراکه این ظرفیت ‌های بالقوه‌، سال‌ها است که بلااستفاده باقی‌مانده است.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اجتماعی جهاد كشاورزي استانی اجتماعی استانی فرهنگی و هنری استانی اقتصادی استانی شهرستانها نوروز 1402 نوروز خراسان شمالی استانی سیاسی استانی اجتماعی استانی فرهنگی و هنری استانی اقتصادی استانی شهرستانها سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی تولید گوشت قرمز تشکیل زنجیره زنجیره های تولید بهره برداران تولیدات دامی واحد مرغ تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۱۲۵۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۶۳.۵ درصد افزایش قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفند در یک سال

به گزارش خبرنگار مهر، نگاهی به سیر صعودی قیمت در بازار گوشت قرمز از اواخر بهار سال گذشته تا امروز، وضعیت صنعت دامپروری کشور را بیشتر توضیح می‌دهد.

افزایش قیمت‌ها

نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید. این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند.

کاهش مصرف

در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کرده‌اند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیش‌تر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به مهر گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلو گرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است.

وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهش‌های قیمتی را تجربه کرد قطعاً سرانه مصرف را در سال ۱۴۰۲ دستخوش تغییرات بیشتر کرده است.

برنامه‌های روی زمین‌مانده

متولیان بخش دولتی و خصوصی برای ساماندهی بازار گوشت، پیشنهادهای متعدد داشته‌اند که یکی از این پیشنهادها با توجه به کمبود نقدینگی و کشتار دام‌های مولد، واردات دام پایه پروار بود. به گفته دامداران حدود ۴ ماه زمان نیاز است تا گوشت دام پایه پروار آماده توزیع د ر بازار شود.

این موضوع تا امروز هنوز محقق نشده است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این خصوص گفت، مجوز واردات دام پایه پروار از برخی کشورها از سوی سازمان دامپزشکی صادر شده و در این خصوص مشکلی وجود ندارد. واردکنندگان و بخش خصوصی برای این امر باید اقدام کنند که استقبال نشده است.

این کشورها شامل روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند و برزیل است. البته قرار گرفتن برزیل در فهرست موجود با ارسال اطلاعات درخواستی ایران از سرویس دامپزشکی این کشور خواهد بود.

اما سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عدم واردات دام پایه پروار، دی ماه سال گذشته گفته بود، معاونت تخصصی در حال برنامه‌ ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار نیاز به واردات دارد. محدودیتی هم برای منابع ارزی وجود ندارد و با توجه به تولید دام پروار در داخل، میزان کسری در حال برآورد است که بر اساس آن تأمین ارز شود.

در نهایت گویا صرفه اقتصادی در واردات دام آماده کشتار و گوشت گرم و منجمد است.

عرضه ۳۰ هزار تن گوشت در نیمه دوم سال

بخشی از نیازمندی بازار گوشت قرمز به وسیله جامعه عشایر تأمین می‌شود. این عدد حدود ۲۵ درصد است. رئیس پیشین سازمان امور عشایر، مهر سال گذشته از آمادگی جامعه عشایر برای افزایش تولید گفته بود. سیاوش احمدی قائد با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت دام تاکید کرد، عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام ظرفیت دارند.

در این خصوص فضل خرم، مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان هم اظهار کرده، سال گذشته با حمایت دولت با وجود تمام تنگناها، قرارداد تأمین ۱۲۲ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز با جامعه عشایری منعقد شد.

وی اضافه کرد، تا کنون ۹۵ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری کشور قرار گرفته و با توجه به انعقاد قرارداد تولید قراردادی ۵۰۰ هزار رأس دام، از اواخر خرداد دام تولیدی عشایر روانه بازار می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان تصریح کرده، مرحله بعدی تولید قراردادی دام از سوی عشایر اواخر تیر منعقد می‌شود که گوشت تولیدی آن در ماه‌های آذر، دی و بهمن عرضه خواهد شد.

وی ابراز کرد: امسال برای ۱.۵ میلیون رأس تولید قراردادی دام با عشایر قرارداد منعقد می‌کنیم و ۳۰ هزار تن گوشت قرمز در نیمه دوم سال به بازار عرضه می‌شود.

با توجه به نزدیکی اعیاد قربان و غدیر خم (۲۸ خرداد و ۱۵ و ۱۶ تیر) نهادهای متولی باید برای تأمین بازار تدابیر لازم را اندیشیده تا همچون سال گذشته شاهد سیر نجومی قیمت‌ها در سال جاری نباشیم.

کد خبر 6087470 فاطمه امیر احمدی